投稿者「yuasa」のアーカイブ

備前焼の七不思議の5番目

備前焼の七不思議の5番目に 備前焼の器に長時間おくと、うまいお酒になる  理由は 「備前焼の内部に微細な気孔があるため、若干の通気が生じます。そのまめお酒の酵母菌の働きが活発になり熟成効果が期待されます。  以上のことか … 続きを読む

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フランスで備前焼 製作

昨日、岡山 備前焼作家  的野 智士(さとし)先生のお宅に商品の 引き取りのためにお邪魔しました。   新しくなりましたと出していただいたプロフィールにさっそく2月末からパリの ソルボンヌ大学とナンテール大学の … 続きを読む

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NHK  マッサン 出演 邑久張子の虎

先日、竹久夢二生家の入り口にる武久商店様に 27年の干支の未を引き取りに行ったときに 事務所に張子の虎を飾っていました。 商売繁盛 志を貫けるといいですね!!      

カテゴリー: 有限会社 武久 守商店 | コメントする

岡山名物の「ままかり」「黄ニラ」「竹久夢二」

昨日は、岡山名物の「ままかり」を生で酢漬けした物と 焼いて酢漬けした サンキ商会さんの2商品をお客様に送らせていただきました。 ※「ままかり」の名前の由来は、食卓に「ままかり」を出したら 「ままかり」が美味しいので食卓の … 続きを読む

カテゴリー: とら醬油株式会社, 宮下酒造, 岡山 サンキ商会 | コメントする

備前焼の技

今日は岡部 亨憲先生宅にお客様よりご依頼のあった 商品を引き取りに伺いました。 丁度先生がお皿の作品を作成していたところでした。 画像の向かって右が作成途中のお皿で左が焼きあがった作品です。 備前焼の作品は窯で焼いて締ま … 続きを読む

カテゴリー: 備前焼, 岡部 亨憲 | コメントする

岡山 サンキ商会桃太郎とまとノンオイルドレッシング

本日初の出荷となりました 岡山 サンキ商会桃太郎とまとノンオイルドレッシング(200ml) 岡山県産の桃太郎トマトを使用したこだわりのノンオイル、ドレッシングです。 家内のすてきーの言葉がご購入者様と共有できますように( … 続きを読む

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柴岡先生 親子展に向けて 窯焚き 真最中

7月28日日曜日に柴岡 守先生宅を訪問しました。 柴岡 守 柴岡 裕太 作陶展 日時:平成25年8月13日(火)~18日(日) 10:00~18:00 最終日16:00まで 場所:倉敷市中央1-6-3 倉敷・中央画廊 の … 続きを読む

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卵を使っていないので卵アレルギーのあるかたにも安心して食べて頂ける点が売り

ときわヴィレッジのハムの特徴 ■ヒマラヤのレッド岩塩 ときわヴィレッジでは、ハム造りの工程のひとつである塩漬けに用いる塩にヒマラヤのレッド岩塩を使用しています。ヒマラヤのレッド岩塩は岩塩の中でも独特の甘味があり食材本来の … 続きを読む

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今日は、とら醤油株式会社様を訪問しました。

今日は、とら醤油株式会社様を訪問しました。 ももたろう市場のギフト用のパンフレットを作成するための とら醤油様の商品を選ぶために、営業の難波様に色々と商品 のご説明をしていただきました。 とら醤油様の新商品を広めるための … 続きを読む

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ホテルグランビアでの第3回「鉄板焼でおいしい料理教室」

今日はホテルグランビアでの第3回「鉄板焼でおいしい料理教室」に参加しました。 初夏の冷たい小松菜とはちみつのスープ&家庭で出来るガーリックライス の作り方をシェフの和田 誠さんに教えていただきその後は食べました。(笑) … 続きを読む

カテゴリー: おかやまオーガニック さいとうファーム, ももたろう市場, 営業部長 湯浅 基, (株)YUA-ZU | コメントする